nitrogen starvation 土壌にC-N率の高い有機物を与えると、微生物がその炭素をエネルギー源として増殖するが、その場合に微生物は土壌中の窒素を吸収してその体をつくる。植物は微生物の体の中の窒素は吸収できないので植物が利用できる窒素が一時的に不足することがある。C-N率が20以下であればそういうことは起こらない。 → 脱窒作用、C-N率
